Sahur Sofrası ve Sahurda Yemenin Bereketi

Bu yazıda öğrenecekleriniz

Sahurun dayanağı: Hadisler
Sahurun hikmeti ve bereketi
Sahurun vakti: Geciktirmek sünnet

Sahur, oruç tutacak kişinin fecirden (imsak vaktinden) önce yaptığı yemek ve içmedir. Peygamberimiz sahurda bereket olduğunu bildirmiştir; bu yüzden sahur yapmak sünnettir. Sahur yapmamak orucu bozmaz, ancak bu sünnetin sevabı kaçırılmış olur.

Sahurun dayanağı: Hadisler

Enes b. Mâlik’ten nakledilen hadiste Peygamberimiz şöyle buyurur: “Sahur yapın; çünkü sahurda bereket vardır” (Buhârî, Savm; Müslim, Sıyâm). Amr b. el-Âs’ın rivayet ettiği bir diğer hadis, sahurun Müslümanların orucunu Ehl-i Kitap’ın orucundan ayıran bir özellik olduğunu bildirir: “Bizim orucumuzla Ehl-i Kitap’ın orucu arasındaki fark, sahur yemeğidir” (Müslim, Sıyâm).

Bu hadisler sahurun yalnızca bir beslenme alışkanlığı değil, ibadetin bir parçası olduğunu gösterir. Birkaç lokma veya bir yudum su ile de olsa sahur yapılması sünnete uygundur. Ebû Saîd el-Hudrî’den gelen bir rivayette, sahurun bereketli bir yemek olduğu ve bir yudum su ile bile olsa terk edilmemesi gerektiği belirtilir (Ahmed b. Hanbel). Bu rivayetin senedi hakkında değerlendirmeler farklıdır; ancak sahur fazileti genel olarak sahih hadislerle sabittir.

Sahurun hikmeti ve bereketi

Âlimler sahurdaki bereketi çeşitli şekillerde yorumlamışlardır. Birincisi, sahurun gün boyu oruç tutmaya güç kazandırmasıdır. İkincisi, gecenin son bölümünde uyanık olmak sebebiyle ibadet, dua ve istiğfar imkânı bulunmasıdır. Kur’an, Allah’a yalvaranların seher vakitlerinde istiğfar ettiklerini bildirir (Âl-i İmrân 3/17; Zâriyât 51/18). Sahur vakti, aynı zamanda gecenin son üçte biridir; bu vakit hadislerde duaların kabul edildiği bir zaman olarak anılır (Buhârî, Teheccüd; Müslim, Müsâfirîn).

Üçüncü olarak, sahur ailenin bir araya geldiği özel bir sofradır. Aile bireyleri bu vakitte birlikte yemek yer, dua eder ve günün ibadetine hazırlanır. Bu da Ramazan’ın sosyal ve manevi birlikteliğini güçlendirir.

Sahurun vakti: Geciktirmek sünnet

Sahurun sünnet olan vakti, imsak vaktine yakın bir zamanda yemektir. Zeyd b. Sâbit şöyle anlatır: Peygamberimiz’le birlikte sahur yedik, sonra sabah namazına kalktık. Aramızdaki süre elli ayet okuyacak kadardı (Buhârî, Savm; Müslim, Sıyâm). Bu uygulama, sahurun imsakten kısa süre önceye bırakılmasının faziletli olduğunu gösterir.

Sahur, gecenin son bölümünde yapılır; erkenden yenip yatmak sünnete uygun değildir.
İmsak vakti girdiğinde yeme içmeye son verilir. Bakara 187. ayet, fecrin beyaz ipliğinin siyah ipliğinden ayrılmasına kadar yiyip içmeyi mubah kılar.
İmsak vaktinden emin olunmadığında, vakit girdiyse ihtiyaten yeme içme bırakılır.
Elindeki bardağı fecir sırasında içmek konusunda bazı rivayetler vardır; ancak ihtiyat, imsak vaktinde bırakmaktır.

Gece yarısından önce sahur niyetiyle yenen yemek, sahurun faziletini taşımaz; fakat bu durumda da oruç geçerlidir. İmsak vaktine dair ayrıntılar ve niyetin zamanı için ilgili yazılar bulunmaktadır.

Sahur yapmayan oruç tutabilir mi?

Sahur oruç için şart değildir. Sahura kalkamayan kişi niyet ederek oruç tutabilir. Niyet, gece veya fecirden sonra Ramazan orucunda zeval vaktine kadar yapılabilir. Dolayısıyla sahurda uyuyakalan kişi uyandığında oruçlu olmak niyetiyle gün boyu yeme içmeden uzak durursa orucu geçerli olur. Ancak sahurun fazileti kaçırıldığı için kişi, ertesi gün sahura kalkmak üzere daha dikkatli olmalıdır. Hasta, yaşlı veya sağlık sorunu bulunan kişilerde sahurun gün boyu güç kazandırmadaki rolü daha da önemlidir.

Sağlıklı bir sahur sofrası

Sahur menüsünü seçerken gün boyu tok kalmayı sağlayacak besinler öne çıkar. Hadiste hurmanın “mü’minin ne güzel sahuru” olduğu bildirilmiştir (Ebû Dâvûd, Savm). Hurma, kolay erişilebilir ve doğal enerji kaynağıdır. Bunun yanında önerilen besinler şunlardır:

Yumurta, peynir, yoğurt, süt gibi protein kaynakları,
Tam tahıllı ekmek, yulaf, bulgur gibi lifli karbonhidratlar,
Sebze, zeytin ve salata gibi lif ve vitamin kaynakları,
Yeterli miktarda su ve gerektiğinde ayran gibi sıvılar.

Aşırı tuzlu, yağlı ve şekerli yiyeceklerden kaçınmak, susuzluk hissini azaltmak için önemlidir. Çay ve kahveyi ölçülü tüketmek, uykusuzluk ve gün içinde su kaybını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca sahurda aşırıya kaçıp mide rahatsızlığı yaşamamak için doyuncaya kadar değil, ölçülü yemek tercih edilmelidir. Çalışan kişilerin sahur ve iş yaşamı düzeni için Ramazan’da çalışma hayatı ve verimlilik yazısı faydalıdır.

Sahurda ibadet ve dua

Sahur vakti, kısa bir ibadet fırsatıdır. Yemekten önce veya sonra iki rekât teheccüd namazı kılmak, istiğfar etmek ve dua etmek sünnete uygundur. Kimi âlimler sahur vaktinde kılınan Kur’an tilavetini ve zikri ayrıca faziletli görür. Dua olarak niyet, dil ile söylenmek zorunda değildir; kalben oruca niyet etmek yeterlidir. Türkiye’de yaygın olarak “Niyet ettim Allah rızası için yarınki Ramazan orucunu tutmaya” şeklindeki ifade, niyetin kolayca dile getirilmesi içindir, şart değildir. Sahur sonrası sabah namazı vaktini kaçırmamak da önemlidir. Oruç türlerinin genel dökümünü merak edenler orucun çeşitleri yazısına, Ramazan’ın kimlere farz olmadığı sorusu için Ramazan orucu kimlere farz değildir yazısına bakabilir.

Sahur ve bayrama hazırlık

Ramazan boyunca sahura düzenli kalkmak bir alışkanlığa dönüşür. Ramazan bittiğinde bu alışkanlığı tamamen bırakmak yerine, Pazartesi-Perşembe oruçları veya Şevval altı günü gibi nafile oruçlarda sahuru sürdürmek, ibadet ritmini korumaya yardımcı olur. Şevval orucunun hükmü için Ramazan Bayramı arifesinde yapılacaklar yazısı ve genel olarak Ramazan ayının fazileti yazısı faydalı olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Sahur yapmak farz mıdır?

Hayır, sünnettir. Sahursuz da oruç tutulabilir.

Sahur ne zaman yapılır?

Gecenin son bölümünde, imsak vaktinden kısa süre önce yapılması sünnettir.

Sahura kalkamayan oruç tutabilir mi?

Evet. Niyet ederek oruç tutabilir; sahur şart değildir.

Sahurda ne yenmeli?

Hurma, protein, lifli karbonhidrat, sebze ve yeterli su tercih edilmelidir.

Editör: Dualarla Editör Kurulu (İlahiyat alanında eğitim almış editörler) · Son güncelleme: 9 Temmuz 2026 · Kaynaklar: Buhârî, Savm; Müslim, Sıyâm (sahurda bereket hadisi); Müslim, Sıyâm (Ehl-i Kitap orucuyla fark); Ebû Dâvûd, Savm (hurmanın sahuru); TDV İslâm Ansiklopedisi, "Sahur" maddesi

İman ve Akaid hakkında sık sorulan sorular

80 sorunun tamamı →

Bu içerik faydalı oldu mu?

Geri bildiriminiz içeriklerimizi geliştirmemize yardım eder.

Bu içerik nasıl hazırlandı? →